🦪蒜蓉生蚝🦪
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作者：
skymoon
雪白蚝肉裹着金黄蒜油，缀上翠绿葱花，赏心悦目。
轻咬一口，软嫩蚝肉滑入舌尖，蒜蓉的辛香与蚝肉的鲜甜在口腔交织缠绵。
用料
大生蚝
10只
蒜蓉
100g
剁辣椒
1大勺
或小米椒
3个
蚝油
1勺
白糖
半勺
🦪蒜蓉生蚝🦪的做法步骤
步骤 1
步骤 2
将生蚝刷洗干净。
步骤 3
制作酱料：起油锅，下入蒜末，小火炸至金黄，加入剁辣椒、1勺蚝油、半勺白糖，➕少量水煮开，然后加入葱末即可。
家里没有剁辣椒的，可以放小米椒和少许盐。
不吃辣椒的可以不放。
步骤 4
起锅烧开水，放入生蚝煮开，等生蚝壳煮开后，再煮一分钟捞出，浇上酱汁即可开吃。
菜谱创建时间：2025-05-05 21:41:06